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Algal Polysaccharides and Proteins for Food Applications (Muthukumarappan, Kasiviswanathan (Hrsg.) / Kumar Sahu, Jatindra (Hrsg.) / Bashir, Khalid (Hrsg.) / Jan, Kulsum (Hrsg.) / Kumar Maurya, Vaibhav (Hrsg.) / Shakya, Amita (Hrsg.))
Algal Polysaccharides and Proteins for Food Applications
Untertitel Specification, Cultivation and Extraction
Autor Muthukumarappan, Kasiviswanathan (Hrsg.) / Kumar Sahu, Jatindra (Hrsg.) / Bashir, Khalid (Hrsg.) / Jan, Kulsum (Hrsg.) / Kumar Maurya, Vaibhav (Hrsg.) / Shakya, Amita (Hrsg.)
Verlag Rsc
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2026
Seiten 620 S.
Artikelnummer 50605368
ISBN 978-1-83767-760-3
Plattform EPUB
Kopierschutz Wasserzeichen
Ausstattung/Verpackung Extended descriptions are provided where short descriptions alone are not sufficient. Any colour contrast or use of colour shortcomings are addressed by the provision of alternative text.; https://books.rsc.org/books/pages/ebook-accessibility; booksprod@rsc.org
CHF 444.40
Noch nicht erschienen, Juni 2026