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Kitchen Confidential (Bourdain Anthony)
Kitchen Confidential
Untertitel 25th Anniversary Edition
Autor Bourdain Anthony
Verlag Bloomsbury
Co-Verlag Bloomsbury Publishing PLC (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2025
Seiten 400 S.
Artikelnummer 48858766
ISBN 978-1-5266-9252-8
Auflage 2. A.
CHF 19.90
Noch nicht erschienen, Juni 2025
Zusammenfassung

The classic bestseller from the star of Parts Unknown and No Reservations: twenty-fifth anniversary edition. Before there was The Bear, there was Bourdain.

Anthony Bourdain was the New York Times-bestselling author of Kitchen Confidential, which sold over a million copies, Medium Raw, A Cook's Tour and The Nasty Bits, the cookbooks Appetites and Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook, and the novels Bone in the Throat and Gone Bamboo. His work appeared in the New York Times and The New Yorker. He was the host of the popular television shows No Reservations and Parts Unknown. Bourdain died in June 2018.